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Steviasol™ Panela doppelt süss

Steviasol™ Panela ist eine Mischung aus Panela und Rebaudiosid A (ein Steviolglykosid). Panela wird aus getrocknetem und gemahlenem Saft des Zuckerrohrs hergestellt und hat einen karamellartigen Geschmack.

Zutaten: 99.3% Panela Vollrohrzucker aus biologischem Anbau, 0.7% Steviolglykoside (E960)

Aufgrund der zweifachen Süsskraft verwenden Sie nur die halbe Menge Panela.

Nährwert 100g enthalten
Energiewert 1636 kJ/ 385 kcal
Fett < 0.1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
95 g
94 g
Eiweiss 0.8 g
Salz 0 g
Ballaststoffe 0.7 g

 

Steviasol™ Zucker doppelt süss

Steviasol™ Zucker ist eine Mischung aus Zucker und Rebaudiosid A (ein Steviolglykosid). Zum Backen, Kochen, sowie für Getränke und Süssspeisen.

Zutaten: 99.3% Zucker aus biologischem Anbau, 0.7% Steviolglykoside (E960)

Aufgrund der doppelten Süsskraft verwenden Sie nur die Hälfte der Zuckermenge.


Nährwert 100g enthalten
Energiewert 1700 kJ/400 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 99 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

Steviasol™ Granulat

Steviasol™ Tafelsüssstoff auf Basis von Steviolglykosid. Zu verwenden wie Zucker. Ideal zum Streuen über Kuchen, Früchte, Müesli und zum Herstellen von Gebäck.

Zutaten: Steviolglykosid (E960), Erythritol (E968)

½ Teelöffel Steviasol™ Granulat entspricht der Süsskraft eines Teelöffel Zucker.


Nährwert 100g enthalten
Energiewert 0 kJ/0 kcal
Eiweiss 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 0 g

 

Steviasol™ Tabs

Steviasol™ Tabs sind ein kalorienfreier Süssstoff auf Basis von Steviolglykosid. Ideal für Kaffee, Tee und alle Heissgetränke.

Zutaten: Steviolglykosid (E960), Natriumbicarbonat (E500), Zitronensäure (E330)

Verwenden Sie Steviasol™ Tabletten zum Süssen von Getränken. 1 Tablette entspricht etwa der Süsskraft von 2 g Zucker.

Nährwert 100g enthalten
Energiewert 0 kJ/0 kcal
Eiweiss 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 0 g

Steviasol™ Flüssig

Steviasol™ Flüssig ist ein kalorienarmes Süssungsmittel auf Basis von Steviolglykosid.

Zutaten: Steviolglykosid (E960), Wasser, Kaliumsorbat (E202), Zitronensäure (E330)

Verwenden Sie Steviasol™ Flüssig zum Süssen von Getränken (1-5 Tropfen für 1 Liter) und Süssspeisen. 2 Tropfen entsprechen der Süsskraft von 5 g Zucker.

Nährwert 100g (~ 100 ml) 1g (~ 25 Tropfen)
Energiewert 0 kJ/0 kcal 0 kJ/0 kcal
Eiweiss 0 g 0 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
Fett 0 g 0 g

Hinweis:
Je nach Lagerung können Trübungen entstehen. Dies ist eine harmlose Kristallisation des Flüssigextraktes (wie beim Honig) und hat keinen Einfluss auf die Qualität.
Zur Auflösung für 30 bis 60 Minuten in ein 75° C heisses Wasserbad oder bei 75° C in einen Backofen mit Umluft stellen.

 

Steviasol™ Pulver

Steviasol™ Pulver ist ein kalorienarmes Süssungsmittel auf Basis von Steviolglykosid.

Zutaten: Steviolglykosid (E960)

Verwenden Sie Steviasol™ Pulver zum Süssen von Getränken und Süssspeisen. 0.1 g entsprechen der Süsskraft von 30 g Zucker.


Nährwert 100g enthalten
Energiewert 0 kJ/0 kcal
Eiweiss 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 0 g

 

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