Steviasol™ Panela doublement sucré
Steviasol™ Panela est un mélange de Panela et de rébaudioside A (un glycoside de stéviol). Saveur de caramel provenant du jus séché et broyé de la canne à sucre.
Ingrédients: 99.3% Panela sucre de canne complet issu de l'agriculture biologique, 0.7% de glycosides de stéviol (E960).
En raison du douceur double, vous n’utiliserez que la moitié de la quantité de Panela.
| valeurs nutritives | 100g contient |
| valeurs énergétique | 1636 kJ/ 385 kcal |
| lipides | < 0.1 g |
| glucides dont sucres |
95 g 94 g |
| protéines | 0.8 g |
| sel | 0 g |
| fibres | 0.7 g |
Steviasol™ sucre doublement sucré
Le sucre Steviasol™ est un mélange de sucre et de rébaudioside A (un glycoside de stéviol). Pour la pâtisserie, la cuisine, ainsi que pour les boissons et les desserts.
Ingrédients: 99.3% de sucre issu de l'agriculture biologique, 0.7% de glycosides de stéviol (E960).
En raison du douceur double, vous n‘utiliserez que la moitié de la quantité de sucre.
| valeurs nutritives | 100g contient |
| valeurs énergétique | 1700 kJ/400 kcal |
| lipides | 0 g |
| glucides | 99 g |
| protéines | 0 g |
| sel | 0 g |
Steviasol™ Granulé
Steviasol™ granulé est un édulcorant excempt de calories à base de steviol glycosides.
Il est utilisé comme le sucre, idéale pour soupoudrer les gâteaux, les fruits, le muesli et pour faire la pâtisserie.
ingrédients: glycosides de stéviol (E960), de l′érythritol (E968)
½ petite cuillère a le même pouvoir sucrant qu′une cuillere de sucre.
| valeurs nutritives | 100g contient |
| valeurs énergétique | 0 kJ/0 kcal |
| protéines | 0 g |
| glucides | 0 g |
| lipides | 0 g |
Steviasol™ Tabs
Steviasol™ tabs est un édulcorant excempt de calories issu à base de steviol glycosides. Idéale pour le
café, le thé et toutes les boissons chaudes.
ingrédients: glycosides de stéviol (E960), bicarbonate de sodium (E500), acide citrique (E330)
Steviasol™ tablettes pour sucrer les boissons. Une tablette a le pouvoir édulcorant de 2 g de sucre env.
| valeurs nutritives | 100g contient |
| valeurs énergétique | 0 kJ/0 kcal |
| protéines | 0 g |
| glucides | 0 g |
| lipides | 0 g |
Steviasol™ Liquide
Steviasol™ liquide est un édulcorant pauvre en calories à base de steviol glycosides.
ingrédients: glycosides de steviol (E960), eau, potassium sorbate (E202), acide citrique (E330)
Steviasol™ liquide sucre les boissons (1 - 5 gouttes pour 1 litre) et convient également à la cuisson. 2 gouttesde liquide édulcorante sucre comme 5 g sucre.
| valeurs nutritives | 100g (~ 100 ml) | 1g (~ 25 gouttes) |
| valeurs énergétique | 0 kJ/0 kcal | 0 kJ/0 kcal |
| protéines | 0 g | 0 g |
| glucides | 0 g | 0 g |
| lipides | 0 g | 0 g |
Des précipités peuvent se former dans les extraits liquides de Steviasol™. Cette cristallisation est anodine et il s′agit d′un processus d′équilibre purement physique qui n′a rien à voir avec le pouvoir édulcorant ou une modification bactériologique.
Les turbidités peuvent être facilement et entièrement dissipées dans un bain-marie chaud à une température constante d′env. 75° ou dans un four avec ventilation pendant 30 à 60 minutes à une température de 75° (en fonction de la la taille du flacon).
Steviasol™ Poudre
Steviasol™ poudre est un édulcorant excempt de calories à base de steviol glycosides.
ingrédients: glycosides de steviol (E960)
Steviasol™ poudre sucre les boissons et convient également à la cuisson. 0,1 g de poudre édulcorante sucre comme 30g sucre.
| valeurs nutritives | 100g contient |
| valeurs énergétique | 0 kJ/0 kcal |
| protéines | 0 g |
| glucides | 0 g |
| lipides | 0 g |
© 2024 Steviasol AG - CH-9100 Herisau - - Impressum